A Oklahoma Burgers marcou sua primeira participação no Canaã Gastronomia levando ao público uma proposta gastronômica centrada no sabor da brasa e na tradição do barbecue, o churrasco americano.

Com um cardápio pensado para o evento, a marca apresentou combinações que destacam a identidade do negócio, com destaque para os burgers preparados no pitsmoker, defumados lentamente em lenha de pessegueira.

Entre os itens mais procurados esteve o combo exclusivo do festival, composto por dois smash burgers e o “Porkoloko”, preparado com sobrepaleta suína defumada no barbecue, desfiada e finalizada com geleia de cupuaçu. A combinação do sabor defumado com o toque agridoce da fruta regional chamou a atenção do público e se consolidou como um dos diferenciais da operação.

Durante os dias de evento, o estande da Oklahoma Burgers registrou grande fluxo de visitantes, atraídos pela proposta direta e pelo conceito de “burger raiz”, que valoriza técnicas de preparo e intensidade de sabor. “ Ficamos muito felizes em ter apresentado nossa gastronomia e conquistado novos clientes”, revelou Domingos de Paula, fundador da marca.